≡ MENU

INOVATIVNÍ POTRAVINÁŘSKÉ INGREDIENCE

ULTRAPHOS

POPIS:

Zapracovaná kombinace velmi vysokých pH a nízkých P2O5 fosforečnanů sodných vysoké funkčnosti.

FUNKCE:

Nabízí rozšířené funkčnosti proteinu a extrakční kapacitu ve srovnání s normálními fosfáty.

APLIKACE:

Hlavně se používá v slaných roztocích, které mají být vstříknuté v širokém okruhu produktů masa (vepřové maso, kuře, krůta, hovězí, atd.).

DÁVKOVÁNÍ:

Rozvažování nízké P2O5 hodnoty (40 %) může být použito asi okolo 50%, víc než dávkování normálního tripolifosfátu sodíku.

POZNÁMKY:

Formule jsou dostupné podle požadavků zákazníka.

RYCHLÝ KONTAKT

Novali, a.s.
Masarykova 35
373 41 Hluboká nad Vltavou
Czech Republic

IČO: 24726311
DIČ: CZ24726311