SANTAL BRIGHT
POPIS:
Červené santal dřevo, které je extrahované v novým způsobem k tomu, aby udělal průhledný koncentrovaný santal roztok bez žádné nerozpustné složky ve vodě.
FUNKCE:
Červeně barvící zeleninový extrakt bez E čísel.
APLIKACE:
Jakékoliv vařené a syrové zpracované klobásy.
DÁVKOVÁNÍ:
Od 0,05% do 0,2%.
POZNÁMKY:
Může být deklarovaný jako "přírodní příchuť" podle EEC legislativy. Campus může vyrábět jiná speciální a pro zákazníky přizpůsobená červená barviva různého druhu a původu, podle specifikace místních legislativ a používající různé živočišní a zeleninové surovi