≡ MENU

INOVATIVNÍ POTRAVINÁŘSKÉ INGREDIENCE

NATURAL L-1

POPIS:

Koncentrát řepy, který je potažený kapalnými extrakty zeleniny a oleje proto, aby byl více stabilní na světle a jasně červený.

FUNKCE:

Červeně barvící zeleninový extrakt bez E čísel/ velmi stabilní na světle a je dokonce víc stabilní než normální tepelně zpracované řep. Zatímco řepa je purpurová , přírodní L - 1 udělá jasně červenou přírodní barvu.

APLIKACE:

Mletá masa, čerstvé klobásy , masové koule , hamburgery, suší salám, zmrzlina, nápoje, atd.

DÁVKOVÁNÍ:

Od 0,1% do 0,3%.

POZNÁMKY:

Campus může vyrábět jiná speciální a zákaznicky přizpůsobená červená barviva různého druhu a původu, podle specifikace místních legislativ a používající různé živočišní a zeleninové suroviny. V případě zájmu,  prosím kontaktujte naše výzkumné a vývojové oddělení.

RYCHLÝ KONTAKT

Novali, a.s.
Masarykova 35
373 41 Hluboká nad Vltavou
Czech Republic

IČO: 24726311
DIČ: CZ24726311