MLÉČNÝ ZÁKLAD PLUS H.S.

POPIS:

Je inovační funkční zapracovaní kompozice potravinových přísad schopné produkovat cenově příznivý stejný sýr jak mléčný základ.

FUNKCE:

Může produkovat bílý mléčný základ, který je velmi stabilní pro vaření, také ve vysokých teplotách. Dělá velmi silnou a dobře uspořádanou analogii sýru, který může být na kostky, nakrájený, uzemněný, atd.

APLIKACE:

Může být použit pro produkci silného a pevného sýrového základu; může být také začleněný v mnoha jiných finálních potravinářských výrobcích (i.e pařížáky).

DÁVKOVÁNÍ:

Prosím žádejte o naši aplikační brožuru.

POZNÁMKY:

Pilotní provoz Campusu a jeho technologové jsou k dispozici zdarma pro testy. Dostupné přizpůsobené barvy a chutě podle požadavků.