CHICKEN-PRO H-70

POPIS: 

Rozpustný protein kuřete, s vysokým obsahem bílkovin (85%), založený na surovinách kuřete, kde obsah kolagenu je redukovaný přibližně kolem 70% produktu (jinými slovy obsahuje o 30% méně kolagenu než obvyklý kolagen kuřete).

FUNKCE:

Nefunkční protein, užívaný jako podporovatel proteinu kde obsah kolagenu musí být striktně řízený.

APLIKACE:

Jakékoliv vařené a syrové produkty kuřete, kuřecí filety, nugety atd.

DÁVKOVÁNÍ:

Podle žádaných výsledků všeobecně vzato od 1,0% až do 3,0 %.

POZNÁMKY:

Chuťový profil může být zákaznicky přizpůsobený; také je dostupný ve velmi neutrální chuti a v čistém řešení.