BOLLITA F

POPIS:

Roztok, přírodní, velmi vysoké kvality, koncentrovaný nálev bylin, zeleniny a koření který má být použitý ve vařeném masu. Výtěžek Ultrazvukového systému zajistí co nejlepší čerstvost a senzorový profil extrahovaných surovin.

FUNKCE:

Jako kořenění zeleninový nálev pro vysokou kvalitu vařené šunky a vstříknutá masa.

APLIKACE:

Vařené masové produkty.

DÁVKOVÁNÍ:

Od 200 gramů na 100 litrů roztoku má být vstříknuto 20%.

POZNÁMKY:

Užívaný společně se základem masa, jako například náš Levarom 200.